近日，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，海口市市监局迅速行动，宣传、解读《规定》内容，切实督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，筑牢食品安全防线。

　　11月4日上午，为督促指导海口市食品生产企业落实食品安全主体责任，深入推进我市创建国家食品安全示范城市工作，海口市市监局组织召开海口市落实食品生产企业主体责任推进会。市局、各分局食品监管科室负责人，全市所有保健食品生产企业，大中型和规模以上以及高风险品种的食品生产企业负责人、食品安全总监及食品安全员等参加了会议。

　　会上，海口市市监局副局长吴银华作动员部署讲话，他指出，各级监管部门以及食品生产企业要充分认识到食品安全“两个责任”重要意义，认真贯彻落实省委省政府、市委市政府关于食品安全工作的部署要求，抖客网，以对人民群众身体健康和饮食安全高度负责的态度，全面做好国家食品安全示范城市创建工作，持续提升食品安全保障水平。

　　吴银华同志提出要求：

　　一是压紧压实食品安全属地管理责任、企业落实主体责任“两个责任”。全面做好国家食品安全示范城市创建工作，持续提升食品安全保障水平。

　　二是要强化措施推进落实创城建设总体要求。以“创城”工作为契机，以落实企业主体责任为基础，建立并落实食品安全日管控、周排查、月调度等工作制度、促进食品质量安全综合治理，更好地满足人民群众生活和经济社会发展需求。

　　三是要准确把握创城工作中心重点。各部门各企业要认真对照“创城”工作标准，对照落实企业食品安全主体责任要求，通过抓重点、强责任、严管理等措施，着力推动重点企业示范带头作用，加强对食品生产企业的督促指导，坚决完成国家食品安全示范城市的创建任务，努力打造“食安海口”新名片。

　　随后，部分食品（保健食品）生产企业负责人，食品安全总监和食品安全员做表态发言，表示将严格落实规定，建立健全企业食品安全管理制度，同时，市局有关科室就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《海口市食品生产企业创建国家食品安全示范城市要点》等内容进行详细的宣贯讲解，对创建工作开展再宣传、再培训，进一步推进国家食品安全示范城市创建工作。

　　最后，市局工作人员组织对参会食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核。